In weer een nieuwe 'Door de ogen van...' aflevering, ga ik in gesprek met dé horecamagnaat van Rotterdam: Herman Hell.
De kans is groot dat je ooit hebt gegeten of gedronken bij een van zijn zaken, want hij is druk bezig om zijn creatieve ideeën uit te rollen in onze stad.
Dat Herman een bijzondere ondernemer is, is zeker. Met zijn Hell's Kitchen Horeca Groep verspreidt hij zich over de stad. Sijf, NRC, Sugo, het Zalmhuis, Ayla, Café van Zanten; een greep uit zijn collectie. Een ambitieuze carrière waar hij vroeger alleen maar van kon dromen.
Een gezellige én inspirerende middag, want niet alleen laat Herman zijn favoriete plekken in Rotterdam Centrum zien, hij geeft ons ook een tipje van de sluier van zijn nieuwe horecazaak. Een plek in het hart van de stad, met het ultieme uitzicht. Wat het precies gaat worden, houdt hij nog even spannend.
Kijk je mee naar de video?